イチョウ並木の紅葉が美しく、秋の深まりを感じる季節となりました。
雪が積もる前の札幌で市場の活気を感じてみませんか。

市内中心部にあり行きやすい「二条市場」と北海道最大と
いわれております「札幌市中央卸売市場」をご紹介致します。

「二条市場」は南３条東1丁目付近にあり、市内中心部より徒歩圏内で
行けるところが魅力の市場です。
営業時間も朝だけではなく、夜まで営業している店舗もあります。
活気を感じるなら、早朝から朝10時頃まで行くのがおすすめで、
店先に仕入れたばかりの鮮魚が並び、売り手の威勢の良い声が
響いています。鮮魚ばかりではなく、銘菓、フルーツや野菜など
が揃っており、旅のお土産が一気に買えるのも嬉しいところです。

「札幌市中央卸売市場」は地下鉄東西線二十四軒駅から徒歩10分の
ところにある場外市場です。大通り駅から二十四軒駅までは乗車時間も
10分ですので、中心部からですと30分ほどで到着します。
店舗数が60店舗と、かなり広い市場ですので各所に置いてあるマップを
参考にまわるのがおすすめ。鮮魚店のほとんどは食堂を併設しており、
店頭で選んだ海鮮をその場で味わえるのも嬉しいところです。

どちらの市場も北海道ならでは鮮度抜群の厳選食材に出会えること
間違いなしです。これからの季節、厳選食材での鍋は最高ですね。
日増しに寒さが厳しくなってまいります。
くれぐれもご自愛くださいませ。

フロント葛生